冬至，二十四個節氣最後一個節氣
華人傳統習俗，吃紅白且雙數的湯圓，象徵圓團及圓滿
南丁格爾機構邀請家人一起搓湯圓～由冠今秘書長、佩萍主任、毓禎營養師、辰賢廚師、中玄廚師及宛珍組長
共同推出-五行彩色銀耳湯圓
木～綠色-菠菜(促進腸胃蠕動、助消化)
土～黃色-地瓜(富含膳食纖維)
水～黑色-黑芝麻(鈣、強化血管)
金～白色-豆腐（蛋白質）
火～紅色-火龍果(促進腸胃蠕動)
糯米+豆腐 精心調配，製作出營養、健康的湯圓
每顆湯圓直徑小於1 cm
每一位家人開心吃開心，再也不擔心消化及吞嚥哽噎問題
每一位家人個個都是搓湯圓高手
拯救小編越搓越長的湯圓
孫奶奶教得小撇步
搓湯圓時，一手保持不動，另一隻手轉動
就可以搓出圓滾滾的湯圓
阿銀奶奶更是一次可以搓2顆湯圓
讓大家讚嘆不已
下午的點心
家人享用五行彩色銀耳湯圓
感受視覺及味覺的雙重饗宴
